Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ungkep santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Kebanyakan makan ayam yang sejenis biasanya rasanya suka kelewat asin menurut saya dan yang paling pas ya Mbok Berek ini, kelemahannya Cuma di sambel. Nama resepnya Ayam goreng Suharti, tapi krn saya skip tepung beras n kremesan, jadi saya ganti aja namanya jadi ayam goreng ungkep santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ungkep santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Sediakan 500 gr dada ayam, potong 6 dan cuci bersih
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Gunakan 65 ml santan instant (sun kara)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 250 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng.
Cara membuat Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih dan tiriskan
- Campur semua bahan. Aduk rata. Ungkep hingga santannya habis
- Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan (setengah kering). Angkat dan sajikan
Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Lihat juga resep Ayam Goreng Santan enak lainnya. Lalu untuk ayam goreng lengkuas yang gurih nikmat cukup disajikan dengan aneka sambal pilihan dan lalapan menurut selera. Dan untuk resep ayam goreng santan dan sambal tomat, sangat cocok sekali bagi kalian penggemar masakan yang enak gurih serta rasa pedas yang nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
