Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan ala harsi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan ala harsi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Scrambled eggs with Salted Fish. Indonesia merupakan negara maritim yang kaya akan sumber daya laut, salah satunya ikan teri jengki. Ikan yang telah mengalami proses penggaraman ini mudah ditemukan di warung atau pasar dengan harga ekonomis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan ala harsi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan ala harsi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan ala harsi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan ala Harsi menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Ikan ala Harsi:
- Gunakan ikan dipotong 5
- Sediakan jahe
- Siapkan air
- Ambil cabai merah besar
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil serai
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Gunakan tomat
- Ambil lengkuas
- Siapkan gula jawa
- Gunakan gula pasir
- Gunakan garam
- Siapkan minyak
- Siapkan terasi bakar
Tiriskan sembari siram dengan air dingin. Tambahkan sedikit minyak goreng kemudian aduk rata. Cuci dan potong pokcoy, daun bawang, dan bakso. Bikin masakan enak gk harus ribet , pakai aja.
Cara membuat Pindang Ikan ala Harsi:
- Marinasi potongan ikan dengan garam, 1 ruas jahe yang dihaluskan, kunyit, dan air sekitar 25 ml.
- Rebus 1250 ml air, serai geprek, 2 ruas jahe geprek, laos geprek, daun jeruk, daun salam, dan gula jawa dengan api kecil sampai mendidih.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi bakar kemudian tumis hingga harum. Larutkan dalam rebusan bumbu.
- Masukkan ikan, garam, gula pasir, tomat, dan lada. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
Makan pakai nasi putih saja sudah bikin kepingin nambah lagi dan lagi. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se. Pecahkan dan pisahkan putih dan kuning telur.. Manfaat Ikan Pindang untuk kesehatan ada banyak sekali. Yang paling menonjol adalah bisa meningkatkan nafsu makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan ala harsi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
