Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suwir Sambal Matah enak lainnya. Kemarin ke Bali makan nasi campur. Cobain menu ini dan saya kok suka banget.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Sambal Matah menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Sambal Matah:
- Ambil Ayam Suwir
- Gunakan 1/2 dada ayam
- Gunakan secukupnya kaldu ayam/jamur & lada bubuk
- Gunakan Sambal Matah
- Ambil 6 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 1 siung bawang putih, geprek & cincang
- Sediakan 1 btg serai, iris tipis bagian putihnya
- Siapkan 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya & iris tipis
- Gunakan 10 bh cabe rawit, iris
- Ambil 1/2 bh tomat kecil, iris kecil
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis, ambil airnya sja
- Gunakan 4 sdm minyak
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt terasi
Masukkan irisan tipis daging ayam. taburi dengam garam dan paprika bubuk. SAMBAL MATAH DENGAN AYAM PANGGANG SUWIR Sambal matah merupakan jenis sambal dari bali yang sudah sangat di kenal di seluruh Indonesia. Resep Sambal Matah Khas Bali. image: womentalk.com. Untuk resep makanan ada ayam suwir nih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah:
- Rebus dada ayam sampai matang kira2 15-20 menit, tiriskan & suwir2
- Campur semua bahan sambal matah di wadah (kecuali minyak) aduk2 sampai tercampur rata
- Panaskan minyak di teflon, kalau sudah panas tuangkan ke sambal
- Tumis ayam di teflon sampai agak keset, taburi kaldu bubuk & lada dikit, lalu tuang sambal matah
- Tumis sebentar sampai tercampur rata
Ya, olahan makanan dengan bahan daging ayam memang banyak sekali macamnya, termasuk ayam suwir ini. Biasanya ayam suwir akan dipadukan dengan sambal biasa gitu, yang penting ada rasa pedasnya, tapi pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep sedikit berbeda yakni ayam suwir dengan sambal matah. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
