Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Pedas enak lainnya. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong kecil" dan cuci bersih
- Ambil 1/4 Kol (Kubis), cuci bersih dan potong" sesuai selera
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong" dan cuci
- Siapkan 1 sct bumbu gulai instan
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Ambil 1 sct kecap manis
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 500 ml air
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris
- Ambil 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah, iris
- Ambil 2 buah tomat hijau,iris
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
Resep Tongseng Ayam -Tongseng merupakan sejenis sajian seperti makanan gulai dengan bumbu yang lebih "tajam" dan mempunyai cita rasa gurih dengan kuah yang cukup kental. Perbedaan tongseng dengan gulai terletak pada bagian daging yang digunakan. Tongseng ayam mirip dengan gulai ayam, hanya saja tongseng dimasak dengan rempah yang lebih banyak dan lebih kuat. Tongseng ayam juga selalu identik dengan daging kambing, namun bukan berati tidak bisa diganti dengan bahan lain selain kambing, salah satunya adalah daging ayam.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam:
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang mrh dan bwg putih hingga layu
- Lalu masukkan bumbu gulai instan beserta dàun salam,sereh,lengkuas, dan daun jeruk hingga harum
- Kemudian masukkan ayam aduk" hingga ayam berubah warna, lalu tambahkan air biarkan hingga mendidih
- Tambahkan santan instan aduk", lalu masukkan jg garam,gula, lada, daun bwg dan kaldu bubuk,cek rasa sesuaikan dgn selera, masak hingga ayam matang
- Terakhir tambahkan kecap manis, irisan cabe, tomat dan kol masak hingga sayuran layu, cek rasa sekali lagi, jk sdh pas matikan api dan siap tuk di hidangkan taburi dgn bawang goreng
Resep Tongseng Ayam Mau coba membuat Tongseng Ayam untuk ber buka puasa? Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya. Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan yang Lezat dan Nikmat Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
