Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap kesuna cekuh (kencur&bawang putih) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap kesuna cekuh (kencur&bawang putih) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Resep Ayam kesuna cekuh khas bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap kesuna cekuh (kencur&bawang putih), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap kesuna cekuh (kencur&bawang putih) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap kesuna cekuh (kencur&bawang putih) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap kesuna cekuh (kencur&bawang putih) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap kesuna cekuh (kencur&bawang putih):
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Sediakan bumbu marinasi :
- Ambil 3 sdm kecapmanis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan bumbu ditumbuk kasar :
- Gunakan 2 ruas jari kencur
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe merah besar
- Sediakan 5 bh cabe rawit / sesuai selera
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2-3 sisir buah pala
- Gunakan bumbu pelengkap
- Gunakan 2 btg serai
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan minyak untuk menumis
- Siapkan 1 gelas air
Jakarta - Ayam kecap jadi sajian ayam paling disukai anak-anak. Karena rasanya legit dengan bumbu yang meresap. Yuk, intip rahasia bikin ayam kecap enak! Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap kesuna cekuh (kencur&bawang putih):
- Potong daging ayam sesuai selera lalu marinasi dengan kecap manis dan saos tiram diamkan beberapa menit
- Tumbuk kasar semua bumbu dan dibagi menjadi 2 bagian
- Tumis 1 bagian bumbu hingga wangi masukkan daging ayam aduk - aduk hingga ayam berubah warna. tambahkan air, daun salam, serai dan kaldu jamur masak hingga daging ayam empuk sambil sesekali diaduk.
- Setelah daging ayam empuk masukkan sisa bumbu masak sampai bumbu meresap kalau kurang air boleh ditambahkan masak lagi sampai airnya sat, tes rasa dan sajikan.
Lihat juga resep Cumi Kesuna Cekuh enak lainnya. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Kesune = Bawang Putih, Cekuh = Kencur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap kesuna cekuh (kencur&bawang putih) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
