Sedang mencari inspirasi resep tumis ati ampela pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ati ampela pedes yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tumis rempela ati ayam menambah kesibukan Anda di dapur dengan penyajian masakan cepat. Langkah pertama adalah menumis bumbu, kemudian bahan utama dan. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ati ampela pedes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis ati ampela pedes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis ati ampela pedes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis ati ampela pedes memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis ati ampela pedes:
- Sediakan 5 pasang ati ampela
- Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 6 buah cabai hijau besar
- Siapkan 8 buah cabai rawit merah
- Gunakan 6 buah cabai merah keriting
Atau bisa juga dengan merebusnya bersama sisa air kaldu ayam jika punya. Perpaduan buncis dan ati ampela menjadi menu makanan yang lezat. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini.
Cara membuat Tumis ati ampela pedes:
- Rebus ati ampela lalu potong-potong. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong tomat. Ulek kasar cabai hijau besar, cabai rawit merah, cabai merah keriting.
- Panaskan minyak, goreng ati ampela rebus. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga bawang harum.
- Masukkan ulekan cabai. Bumbui dengan garam halus, gula pasir, lada bubuk, lalu kasir air. Masak hingga air kering.
- Terakhir masukkan tomat. Aduk sampai tomat layu. Angkat.
- Siap disajikan.
Meski pemula sekalipun, langkah-langkah memasak ini juga mudah untuk dipraktikkan. Potong ati ampela menjadi dua bagian. Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Bersihkan ati ampela, rendam ke perasan jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis ati ampela pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
