Sedang mencari inspirasi resep pindang tulang iga khas palembang by vira yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tulang iga khas palembang by vira yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pindang yang satu ini ga asing lagi bagi orang palembang. Selain pindang ikan pindang udang pindang cumi Pindang iga. Semua rasanya nikmat di santap hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang iga khas palembang by vira, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang tulang iga khas palembang by vira enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang tulang iga khas palembang by vira sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang tulang iga khas palembang by vira memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang tulang iga khas palembang by vira:
- Ambil Tulang iga, saya beli di tokp*d
- Gunakan nanas. Cincang 1 potong shgg berair, sisanya iris dadu
- Gunakan Kemangi
- Siapkan garam, lada, terasi
- Gunakan sereh, geprek
- Ambil lengkuas, geprek
- Gunakan asam jawa, larutkan di air
- Ambil cabe rawit atau sesuai selera
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan kunyit, jahe, dan lengkuas
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan tomat
Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Resep pindang iga sapi yang manis, pedas, asam menyegarkan bisa dimuat dengan mudah di rumah. Berisikan tulang iga, menu ini menawarkan beragam rasa yang otentik di lidah. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat.
Cara menyiapkan Pindang tulang iga khas palembang by vira:
- Olah iga terlebih dahulu agar lembut. Bisa menggunakan baluran nanas yg sudah dihaluskan/menggunakan baking soda, didiamkan 30 menit kemudian direbus. Bisa jg menggunakan metode 7-30-7 (rebus 7 menit di panci tertutup, matikan selama 30 menit tanpa dibuka, rebus kembali 7 menit). Ini saya kombinasiin pake nanas dan 7-30-7 ya.
- Haluskan bumbu halus sambil menunggu iga direbus. Asam jawa juga dilarutkan ke air
- Setelah direbus, tiriskan daging. Rebus kembali air hingga mendidih, masukkan bumbu halus yg sudah dihaluskan. Masukkan air asam jawa
- Masukkan daging, kemudian masukkan garam, lada, terasi, lengkuas, dan sereh. Aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih lagi. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga matang dan empuk, sekitar 30 menit. Masak dgn api kecil. 5 menit sebelum matang masukkan nanas dan tomat yg sudah dipotong dadu, cabe rawit, dan kemangi
- Siap disajikan. Lebih nikmat kalau pake sambel nanas, tapi saya males. Ehehe
Resep Pindang Tulang Iga Sapi Palembang, Kuah Segar Pedas Pindang Tulang Iga Segar Khas Palembang - Resep ResepKoki Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang - Masak Apa Hari Ini? Resep Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang oleh Dapur Nur Agung - Cookpad Resep Memasak dan Cara Membuat Pindang Tulang Iga Sapi Palembang Asli yang Enak dan Mudah - Selerasa.com. Resep Pindang Tulang - Masakan Khas Sumatera Selatan. Berikut ini kami bagikan Resep Pindang Tulang yang terdiri atas bahan, bumbu dan cara membuatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tulang iga khas palembang by vira yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
