Lagi mencari inspirasi resep ikan pindang kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan pindang kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pindang kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan pindang kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ikan Pindang Kuah Santan enak lainnya. Lihat juga resep Ikan pindang/cue dan tempe kuah santan pedas enak lainnya. Biasa Ikan pindang ini di masak Oseng cabai hijau di sambal tomat, balado dll, di goreng tepung, dll.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan pindang kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Pindang Kuah Santan memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Pindang Kuah Santan:
- Gunakan 5 ekor ikan pindang (bisa diganti dengan ikan apa saja)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangarai
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 8 biji cabe rawit
- Gunakan 3 biji cabe keriting
- Gunakan Bahan lainnya
- Sediakan 1 bungkus santan kara ukuran kecil
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 9 batang cabe rawit
- Gunakan Bumbu penyedap
- Sediakan 1 bungkus masako ayam
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1/4 sdt micin
Nah itulah dia resep pindang santan cabe hijau yang cocok untuk menu sajianmu bareng keluarga di rumah. Resep masakan berbahan ikan yang akan dibahas pada kesempatan ini sudah sangat populer di Indonesia. Saking enaknya, tak sedikit orang yang mencari referensinya untuk diterapkan di rumah. Lihat juga resep Bandeng kuah santan enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Pindang Kuah Santan:
- Goreng ikan sampai matang. Jangan sampai kering.
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum. Setelah air menyusut, beri sedikit minyak goreng dan tumis lagi.
- Masukkan jahe, daun salam dan sereh. Tumis lagi sampai wangi. Lalu masukkan cabe rawit utuh.
- Setelah itu masukkan santan. Masak sebentar lalu masukkan ikan.
- Masak sebentar, lalu masukan irisan tomat. Beri penyedap, koreksi rasa lalu sajikan
Pindang dan kacang panjang masak santan. foto: Instagram/@dapur_resep. Pembuatannya pun tidak terlalu sulit meski butuh bumbu yang agak beragam. Masak lagi hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam ikan cakalang. Terakhir, masukkan santan kelapa dan didihkan sekali lagi. Ikan cakalang kuah santan bumbu pedas dan gurih pun sudah jadi dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat serta sayur kulup (sayur yang direbus).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Pindang Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
