136》Sempol Ayam Wortel
136》Sempol Ayam Wortel

Anda sedang mencari ide resep 136》sempol ayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 136》sempol ayam wortel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 136》sempol ayam wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 136》sempol ayam wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 136》sempol ayam wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 136》Sempol Ayam Wortel menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 136》Sempol Ayam Wortel:
  1. Sediakan Bahan
  2. Siapkan 800 gr fillet daging ayam
  3. Sediakan 3 buah wortel ukuran besar
  4. Ambil 80 gr tepung tapioka
  5. Ambil 4 butir telor
  6. Gunakan 7 sdm bawang goreng homemade (lihat resep)
  7. Siapkan 6 batang daun bawang iris lembut
  8. Ambil Bumbu
  9. Gunakan 20 siung bawang putih
  10. Gunakan 3 sdt lada halus
  11. Sediakan 4 sdt garam
  12. Gunakan 1 saset kaldu bubuk (me halawa prebiotik)
Cara membuat 136》Sempol Ayam Wortel:
  1. Kupas, cuci bersih wortel kemudian parud (me pake food processor).
  2. Giling daging bisa pake blender / cooper/ fp. Saat menggiling masukkan bumbu2, untuk bawang geprek dulu sebelum memasukkan agar lebih mudah menjadi halus.
  3. Masukkan semua bahan dalam 1 wadah. Uleni hingga tercampur rata dan tepung tidak mengerindil2. Sisihkan. Ini yang versi premium ya moms.. tepung hanya 10% dari dagingnya. Kalau mau yang ekonomis perbandingan daging dan tepung 2:1 (setiap daging 200gr tepung nya 1)
  4. Rebus air hingga mendidih. Bentuk sempol memakai bantuan plastik yang diolesi minyak sayur agar tidak lengket. Kemudian celupkan dalam air yang sudah mendidih. Ketika sudah mengapung, bertanda sudah mulai matang. Tiriskan.
  5. Kalau senilai dibuat crispy. Celupkan sempol ke kocokan telor yang sudah diberi kaldu bubuk sedikit. Kemudian gulingkan ke tepung parnir sambil ditekan2 agar parnir melekat. Bisa diulangi sekali lagi. Atau dr awal gulingkan dulu ke tepung parnir sambil ditekan2 baru celupkan ke kocokan telor kemudian gulingkan lagi ke tepung parnir sambil ditekan2. Sisihkan.
  6. Siapkan wajan beri minyak. Goreng sempol ayam wortel krispy di minyak panas hingga kecoklatan, tiriskan. Atau bila tanpa parnir, bisa langsung goreng dengan dicelupkan ke kocokan telor yang sudah diberi kaldu bubuk sedikit, goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 136》Sempol Ayam Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!