Anda sedang mencari ide resep nasi uduk ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Ungu memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Uduk Ungu:
- Sediakan 4 cup beras
- Ambil 1/2 kg ubi ungu
- Ambil 2 lbr daun pandan
- Ambil 2 bj serai, memarkan
- Sediakan 2 cm laos memarkan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 1 sachet santan (90 ml)
- Siapkan 8 cup air
- Ambil secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Ungu:
- Cuci bersih ubi dan kukus hingga matang.
- Cuci bersih beras kemudian masukkam daun pandan, daun salam, laos & serai.
- Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga matang dan berbau harum. Masukkan ke dalam beras.
- Ubi yang telah matang di haluskan (bisa juga di blender & saring). Kemudian tambahkan ke dalam beras.
- Selanjutnya tambahkan santan & garam. Aduk rata. Kemudiam di masak dengan menggunakan rice cooker hingga matang. Selamat mencoba😉
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
