Sedang mencari inspirasi resep telur puyuh pindang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur puyuh pindang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masa kecil punya kenangan thd telur ini. Tiap ada lewat bibi penjual tukang rencang yg ngider, pasti minta dibelikan telur pindang. Lihat juga resep Pindang Telur Puyuh (marble egg) enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur puyuh pindang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur puyuh pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur puyuh pindang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur Puyuh Pindang memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Puyuh Pindang:
- Gunakan telur puyuh rebus
- Ambil daun jambu biji
- Ambil lengkuas
- Sediakan serai
- Sediakan jahe
- Gunakan kecap manis
- Gunakan Kulit bawang (diambil dari bawang untuk bumbu halus)
- Gunakan air
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan bawang merah besar
- Sediakan bawang putih
- Gunakan gula pasir
- Ambil garam
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk.
Cara menyiapkan Telur Puyuh Pindang:
- Rebus telur puyuh hingga matang.
- Kupas kulitnya.
- Haluskan bumbu, jangan buang kulit bawangnya, cuci bersih, masukkan juga ke dalam rebusan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan air dalam tumisan bumbu halus, kemudian disusul daun jambu, kulit bawang, serai, lengkuas, dan jahe. Tambahkan kecap, aduk rata.
- Masukkan telur puyuh. Masak hingga telur berubah warna menjadi kecoklatan dan air menyusut. Sajikan.
Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek. KAMI MELAYANI PEMBELIAN TELUR PUYUH UNTUK SKALA KECIL HINGGA BESAR DENGAN HARGA LANGSUNG DARI PETERNAK PUYUH. HUBUNGI KAMI : SUMADI ALAMAT : KENTANGAN, PABLENGAN, MATESIH, KARANGANYAR, JAWA TENGAH. Masa kecil punya kenangan thd telur ini. Tiap ada lewat bibi penjual tukang rencang yg ngider, pasti minta dibelikan telur pindang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur puyuh pindang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
