Sedang mencari ide resep cumi asin cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin cabai hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi asin cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asin cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Asin Cabai Hijau menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Asin Cabai Hijau:
- Gunakan 1/4 kg cumi asin
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Gunakan 15 buah cabai keriting hijau
- Gunakan 1 sdt saos tiram
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Cabai Hijau:
- Cuci cumi hingga bersih, kemudian rendam dengan air panas kira-kira 25 menitan
- Potong dan bersihkan dalam cumi. Lalu bilas lagi menggunakan air.
- Potong bawang dan cabai. Lalu tumis hingga harum
- Tambahkan kecap ikan, saos tiram, dan gula pasir.
- Masukkan cumi dan tunggu hingga matang. Cumi siap dihidangkan (saya gak pake garam lagi, karna sudah asin)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asin cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
