Sedang mencari ide resep ayam bakar pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar pedas memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 9 bj cabe rawit (bs lebih)
- Siapkan 4 siung baput
- Ambil 3 ruas kencur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gulpas
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Lihat juga resep Ayam Rica-rica Kemangi Pedas enak lainnya. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam bakar pedas:
- Ayam cuci bersih tiriskan
- Bumbu halus di blender ato diulek jg bisa trus ksh sdkt air lalu aduk" saring,cukup ambil airnya ampasnya tdk dipakai,lalu tmbkan gulpas dan garam balurkan rata pd ayam diamkan semalam(kulkas)
- 30 menit sblm dibkr keluarkan dr kulkas dan dibolak balik tambahkan 1 sdm minyak goreng biar bumbu jg rata.dan siapkan tempat untk membkar
- Atur suhu oven. Dan oven krg lbh 1jam ya
- Dan ayam nya dibalik lumuri kacap manis dan oven lg sampe mateng dan kulit renyah ya (kalau krg pedas tngal tmbhi sambal)
- Kangen saat ngumpul bersma ortu,kaka jg ipar keponakan 💖💖
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Itulah resep ayam bakar kecap pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah. This episode : Maggi Pedas Giler instant noodle ,the spiciest instant noodle in Malaysia( mini kitchen, tiny food, mini cooking, mini food, miniature cuisin. Ada banyak varian ayam bakar, seperti ayam bakar pedas manis lezat yang cocok dijadikan menu makan siang maupun malam. Mirip dengan ayam bakar lainnya, namun menu ini tetap memberikan rasa yang khas sesuai bumbu marinasi serta pelengkapnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
