Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pindang daging & kepala ikan tenggiri tanpa santan endeuusss enak lainnya. Resepi Pindang Ikan Tenggiri Johor Senang Dan Sedap Rasanya kalau sebut asam pindang, mesti ramai yang tak tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Ikan Tenggiri menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Ikan Tenggiri:
- Gunakan ikan tenggiri (saya: 800 gr)
- Gunakan air
- Gunakan tomat hijau, potong 4
- Sediakan tomat merah, potong 8
- Siapkan daun salam
- Gunakan sereh, digeprek
- Ambil laos, digeprek
- Ambil air asam jawa
- Siapkan kecap manis
- Siapkan garam
- Sediakan gula merah
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan sg bawang merah
- Siapkan sg bawang putih
- Gunakan kunyit, dibakar
- Sediakan jahe
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan kemangi
Kepala tenggiri harganya lebih murah di banding kepala kakap,tapi rasanya enak dagingnya empuk.apalagi kuasnya asam pedas segeeer.cobain deh Bund. Kepala tenggiri harganya lebih murah di banding kepala kakap,tapi rasanya enak dagingnya empuk.apalagi kuasnya asam pedas segeeer.cobain deh Bund. Semangkuk Pindang Ikan Palembang ini pasti disuka keluarga. Apalagi dihidangkan sebagai lauk makan siang di akhir pekan.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Tenggiri:
- Lumuri ikan dgn 1 sdm garam & air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit, lalu cuci & tiriskan.
- Masak air, tomat, daun salam, sereh, dan laos hingga mendidih.
- Tuang bumbu halus, masak hingga harum.
- Masukkan ikan & bumbu2 lainnya. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Tambahkan kemangi. Aduk rata. Matikan api.
- Sajikan.
Ikan tenggiri bertekstur lembut dengan kuah yang segar ini jelas tidak bisa dilewatkan begitu saja. Kuahnya berwarna kuning kerana menggunakan kunyit hidup. Padu boh…Resipi ini adalah perkongsian dari saudaran Wan LuQman yang diambil dari ibunya sendiri. Bila dah resipi mak-mak ni, memang padu rasanya. Kalau ikan singgang Kelantan memang sangat simple bahan bahannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
