Lagi mencari ide resep nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi kuning menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi kuning:
- Gunakan 500 gr beras
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 600 ml santan
- Siapkan Ayam crispy
- Siapkan 250 gr daging ayam fillet
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdm maizena
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 btr putih telur
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Telur dadar
- Siapkan Timun
- Sediakan Sambal teri(lihat resep)
- Siapkan Cabe merah utk tulisan
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kuning:
- Cuci bersih beras lalu rendam sebentar
- Geprek bawang putih lalu cincang halus,,geprek serai
- Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan santan,tambahkan kunyit bubuk,daun jeruk,serai dan garam,,biarkan sampai mendidih lalu matikan api
- Taruh beras yg sdh direndam ke dlm panci magic com,masukkan juga santan aduk2 lalu masak dg magic com sampai matang
- Ayam krispi,potong daging ayam jadi beberapa bagian,sisihkan
- Campur tepung terigu,maizena,kaldu bubuk dan garam,,ambil 2-3 sdm utk pencelup dan tambahkan air dan putih telur,aduk rata
- Masukkan potongan daging ayam ke adonan pencelup,diamkan sebentar lalu masukkan ke sisa tepung kering,,remas2 utk mendapatkan krispi nya
- Panaskan minyak lalu goreng ayam krispi sampai matang
- Penyajian,cetak nasi kuning,tata ayam krispi dan semua pelengkap lalu sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
