Sedang mencari ide resep nasi daun jeruk kulit ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi daun jeruk kulit ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi daun jeruk kulit ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi daun jeruk kulit ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi daun jeruk kulit ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Daun Jeruk Kulit Ayam memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Daun Jeruk Kulit Ayam:
- Ambil 1 mangkok nasi putih
- Ambil 10 lbr daun jeruk, iris halus
- Gunakan 1 siung besar bawang putih, geprek, cincang halus
- Ambil Kulit Ayam :
- Gunakan 200 gr kulit ayam, potong² biar tidak kelebaran
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek, cincang halus
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek, cincang
- Sediakan 1 sdm bubuk cabe
- Ambil Garam, kaldu bubuk
- Gunakan Sambal :
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
Cara menyiapkan Nasi Daun Jeruk Kulit Ayam:
- Cuci bersih kulit ayam, lalu beri kaldu bubuk, bawang putih cincang dan irisan jahe. Panaskan teflon anti lengket, masukkan kulit ayam yang telah berbumbu. Masak sampai minyak keluar sendiri dan kulit kering, sesekali diaduk ya buibu, karena rentan lengket dan gosong. Angkat kulit. Dan minyaknya gausah dibuang, krn sedep utk buat mie ayam, capcay, dll.
- Sementara itu, lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang dan irisan daun jeruk sampai tercium harum aromanya. Masukkan nasi putih, aduk-aduk. Beri garam, koreksi rasa. Matikan kompor, cetak dgn wadah diatas piring saji.
- Untuk sambal, haluskan semua bahannya, lalu tumis dgn sedikit minyak. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk (opsional). Koreksi rasa.
- Sajikan hangat, enak 😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi daun jeruk kulit ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
