Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan nila kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan nila kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kakap Kuah Kuning enak lainnya. Ikan patin kuah kuning ini rasanya pedas segar. Gurih lembut daging ikan patin makin enak dimakan dengan gerusan cabe rawit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan nila kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan nila kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang ikan nila kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Ikan Nila Kuah Kuning memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Ikan Nila Kuah Kuning:
- Sediakan ikan nila merah potong 2 lalu bersihkan
- Gunakan cabe rawit merah, iris
- Sediakan cabe hijau besar, iris
- Siapkan tomat merah, iris tipis
- Ambil bumbu putih (bawang merah, bawang putih, kemiri yang dihaluskan)
- Gunakan kunyit (untuk warna aja)
- Gunakan sereh geprek
- Gunakan jahe digeprek
- Sediakan daun bawang, iris
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan air asam jawa
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Air kurang lebih
Hari ini saya masak ikan nila. bosan digoreng biasa saya coba memasaknya dgn kuah kuning, dan dire. Ikan nila memang sudah dikenal sebagai salah satu jenis ikan yang sangat lezat untuk lauk makan. Banyak yang membudidayakannya dan kemudian dijual untuk kemudian digunakan sebagai bahan konsumsi. Resep nila kuah kuning bisa Anda coba untuk memanfaatkan kelezatan daging ikan nila.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Nila Kuah Kuning:
- Bersihkan ikan, lumuri garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan amis, sisihkan
- Tumis bumbu putih, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, cabe ijo dan rawit tumis sampai harum
- Tambahkan air, aduk sampai bumbu larut
- Masukkan ikan dan tomat iris, ikan cukup dibalik sekali saja agar ikan tidak hancur.
- Sesaat sebelum matang, ambahkan air asam jawa, kaldu jamur, dan garam lalu koreksi rasa
- Jika sudah pas terakhir tambahkan daun bawang untuk wangi nya (boleh juga gak pake, sesuaikan selera masing2 aja..)
- Note : kalau mau kuahnya lebih banyak bumbu putih bisa ditambah lagi karna dalam proses masak airnya lumayan menyusut..
- Buat yang gak suka pedas cabenya bisa dimasukin utuh aja.. Menurut aku jangan di skip ya, wangi cabe nya itu bikin pindang nya makin mantap👍😍
- Selamat mencoba yaa
Bagi yang gemar dengan resep ikan, bisa dicoba nih! Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The cleaned fish flesh is boiled in water mixed in spices, including tamarind juice, garlic, shallot.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Nila Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
