Anda sedang mencari ide resep pindang ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Ikan menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Ikan:
- Ambil - Ikan Patin
- Ambil - Jeruk Nipis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan - Bawang Merah
- Ambil - Bawang Putih
- Ambil - Kunyit
- Siapkan - Jahe
- Sediakan - Kaldu Jamur
- Gunakan - Gula Merah
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Sediakan - Serai
- Gunakan - Daun Salam
- Siapkan - Daun Jeruk
- Siapkan - Asem Jawa, rendam air panas dan ambil airnya
- Sediakan - Tomat
- Sediakan - Kemangi
- Ambil - Cabe Rawit Merah
Kalo kalian ga punya ikan mujaer, ikannya bisa di ganti pake ikan bandeng atau ikan mas yaa. Resepi Pindang Ikan Tenggiri Johor Senang Dan Sedap Kalau nak tahu, kami di Johor kalau ada Asam Pedas Ikan, pasti wajib ada Asam Pindang Ikan juga, sebab Cikza kalau makan asam pedas, wajib ada dua kuah tersebut, selain kicap manis. Perbezaan cara masakan ada yang menumis dan ada yang merebus sahaja. Makan pakai nasi putih saja sudah bikin kepingin nambah lagi dan lagi.
Cara membuat Pindang Ikan:
- Bersihkan Ikan Patin dan potong sesuai selera, berikan jeruk nipis, diamkan 10-15 menit lalu bersihkan kembali.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk aduk rata hingga kuning kecoklatan.
- Masukkan ikan patin, berikan air secukupnya, masukkan air asem jawa, tomat, cabe dan kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa, setelah matang mendidih lalu angkat dan siap dihidangkan 😊
Pindang Ikan Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa membuat harimu lebih menyenangkan. Mengonsumsi ikan pindang dengan berbagai olahan yang sederhana pastinya juga akan meningkatkan selera makanmu. Salah satu manfaatnya dapat meningkatkan daya otak, apalagi untuk anak kecil. Paling simple, ringkas, senang sangat laa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
