Ayam Balado Petai
Ayam Balado Petai

Sedang mencari ide resep ayam balado petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam balado petai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nikmatnya ayam balado yang ditambah dengan potongan petai pasti bikin nafsu makan meningkat! Makan siang pun makin semangat dengan hidangan lezat menggugah selera ini. Ayam sepertinya sudah jadi menu keseharian kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado petai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam balado petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam balado petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Balado Petai menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Balado Petai:
  1. Gunakan 6 potong ayam
  2. Sediakan 1 papan petai (sesuai selera)
  3. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 1 lembar daun salam
  6. Sediakan 1/2 batang sereh
  7. Siapkan Bumbu halus ungkep ayam
  8. Gunakan 6 siung bawang putih
  9. Gunakan 2 siung bawang merah
  10. Ambil 1/2 sdm ketumbar
  11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  12. Sediakan 2 ruas lengkuas
  13. Sediakan 1,5 ruas jahe
  14. Ambil 1 ruas kunyit
  15. Sediakan Secukupnya garam
  16. Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
  17. Gunakan Bumbu halus balado
  18. Siapkan 12 buah cabe merah
  19. Ambil 4 buah cabe rawit merah
  20. Ambil 2 tomat ukuran sedang
  21. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  22. Sediakan Secukupnya garam
  23. Siapkan Secukupnya kaldu ayam

Dijamin ayam balado petai bikin nafsu makan bertambah. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau.

Cara menyiapkan Ayam Balado Petai:
  1. Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis
  2. Ulek bumbu halus
  3. Lumuri ke ayam, beri air secukupnya, lalu ungkep sampai ayam matang
  4. Goreng ayam hingga kecoklatan
  5. Blender/ulek bumbu halus untuk balado
  6. Tumis bumbunya, beri petai, daun jeruk, daun salam dan batang sereh. Tunggu hingga wangi dan cabe matang. Lalu masukin ayamnya
  7. Selesai.

Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Luakkan minyak dari dalam kuali, panaskan semula dan tumis bahan kisar sehingga garing dengan. SajianSedap.id - Resep membuat Daging Balado Petai ini pasti langsung jadi rebutan keluarga di rumah. Taburan petai membuat Daging Balado Petai jadi semakin istimewa. Rasakan sensasi rasa enak dan nikmat yang sulit dilupakan dari Daging Balado Petai dengan resep berikut ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam balado petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!