Sedang mencari ide resep tempe kacang khas malang balur telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe kacang khas malang balur telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapkan bahan-bahannya, untuk tempe kacang setelah dibilas dengan air, peras dan hancurkan. Cara membuat Tempe Kacang khas Malang: Potong-potong tempe kacang tanah sesuai selera, kalau saya kotak memanjang. Campur Tepung terigu, maizena, garam, beri penyedap rasa dan merica atau lada, lalu tambahkan air perlahan sambil diaduk sampai agak kental sebagai adonan basah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe kacang khas malang balur telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe kacang khas malang balur telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe kacang khas malang balur telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Kacang khas Malang Balur Telur menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Kacang khas Malang Balur Telur:
- Siapkan 1 papan tempe kacang
- Gunakan 3 sdm terigu
- Sediakan 1 sdm maizena
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 gelas air
- Gunakan 2 batang daun pre
Di Malang makanan ini disebut juga dengan wedang ronde yang mirip sekoteng. Di dalam satu mangkuk angsle terdapat roti, kacang goreng, kacang hijau rebus, susu. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas.
Langkah-langkah membuat Tempe Kacang khas Malang Balur Telur:
- Siapkan bahan-bahannya, untuk tempe kacang setelah dibilas dengan air, peras dan hancurkan. Daun pre diiris-iris tipis.
- Campur terigu, bumbu, telur dan air, aduk sampai rata dan tidak bergerindil.
- Masukkan tempe kacang dan daun pre, aduk rata.
- Tuang di cetakan terang bulan mini yang sudah dipanaskan dan dioles minyak. Masak hingga kedua sisinya matang.
Selain lebih simpel dan siap olah, kacang tanah kupas juga akan membuat kacang telur menjadi lebih nikmat disantap. Karena saat digigit, tidak ada kulit ari yang tersisa dan memberikan rasa pahit. Makanan khas Malang dengan bahan dasar tempe yang cukup melegenda adalah tempe mendol Malang. Tempe mendol diolah dengan tambahan beragam bumbu yang memberikan rasa yang gurih, pedas, dan ada sedikit rasa asamnya. Hadir menemani rawon dan pecel di pagi hari dengan pilihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe kacang khas malang balur telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
