Sedang mencari inspirasi resep cireng nasi sambal kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng nasi sambal kencur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng nasi sambal kencur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cireng nasi sambal kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cireng nasi sambal kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Nasi Sambal Kencur memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cireng Nasi Sambal Kencur:
- Ambil 2-3 centong nasi
- Siapkan 100 gr tapioka / tepung aci
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk (atau 2 siung bawang putih)
- Sediakan Secukupnya daun bawang, iris
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya air panas
- Siapkan Bahan sambal kencur :
- Ambil 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 cm kencur
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Sediakan Secukupnya air minum
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Cara membuat Cireng Nasi Sambal Kencur:
- Bejek-bejek nasi dengan ulekan (tapi tidak sampai halus) campurkan dengan bahan kering lainnya.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Sambil diaduk rata. Kalo adonan dirasa sudah cukup bisa dibentuk stop penambahan air.
- Panaskan minyak. Ambil satu sendok adonan bentuk dengan bantuan garpu, dan goreng dengan api sedang hingga matang. Tiriskan
- Sambal kencur 👉🏻 haluskan cabe rawit, b.putih dan kencur. Tuang dalam mangkuk kecil, tambahkan saus sambal dan penyedap rasa, tambahkan air lalu aduk rata. Koreksi rasa
- Sajikan cireng dengan sambal kencur, ini enak banget 😋🤤
- Ini bagian dalamnya, masih ada butiran nasinya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng nasi sambal kencur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
