Anda sedang mencari inspirasi resep sop ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Ceker, Sop ceker ayam enak lainnya. Menyantap kaki atau ceker ayam adalah kepuasan tersendiri bagi penggemarnya. Tidak banyak berdaging, tapi sangat nikmat menyesap diantara tulang-tulangnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Ceker menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ayam Ceker:
- Gunakan 500 gr ekor ayam
- Ambil 5 Ceker Ayam
- Sediakan 750 ml air
- Siapkan 2 keping bihun jagung
- Sediakan 1 bh wortel, potong sesuai selera(tambahan dr sy)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 3 bh Bawang Merah
- Siapkan 1 bh Bawang Putih
- Gunakan 1/4 sdt Merica
- Siapkan Sejumput pala bubuk
- Siapkan 2 bh Kemiri
- Ambil Rempah-Rempah:
- Sediakan 1 cm kayu manis
- Gunakan 2 kapulaga
- Sediakan 1 bungalawang
- Siapkan 1 Serai (geprek)
- Ambil 2 helai daun salam
- Siapkan 1 helai daun jeruk
- Sediakan 1 btg Daun bawang simpulkan
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan 1 sdm Gula merah (disisir)/sesuai selera ya
- Sediakan Kaldu ayam (saya pakai air rebusan ayam)
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Cabai Rawit (untuk sambal)
- Ambil Kecap
- Gunakan Saos
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Daun kemangi untuk taburan (tambahan dr sy)
Dimana salah satu jenis masakan yang dihasilkan dari ceker ayam ini yaitu, sop atau sup ayam. Kuah yang gurih dan bahan-bahan yang sangat beragam akan semakin menambah citra rasa dari sop ceker ayam. Resep Membuat Sop Ceker Ayam Sedap Lezat dan Sederhana - Penampilanya low profile, banyak masyarakat yang enggan menikmatinya, terlalu sederhana. Yapz, ia adalah ceker ayam, memang kebanyakan orang melihatnya adalah bahan pangan yang kotor.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Ceker:
- Rendam bihun di air biasa, jd sudah lunak tiriskan. Rebus ayam dan ceker (saya pakai presto spya cekernya lembut) jika ayamnya sudah matang, angkat dan goreng ayam untuk suwiran. Kemudian air rebusannya jgn di buang krna untuk kaldu kuah.
- Tumis bumbu halus,jika sudah wangi masukkan rempah2 kemudian masukkan bumbu ke dalam air kaldu yg untuk kuah dan masukkan juga daun bawang yg di simpulkan tadi
- Masukkan bumbu garam, gula putih, gula merah. (sesuai selera saja) kemudian koreksi rasa. Jika rasa sudah pas dan mendidih matikan api
- Jadi deh.. Taruh mie dimangkuk, tambahkan ayam suwir,daun seledri,bawang goreng,kecap saus cabai. Tambahkan kuah dan ceker ayam.siap sajikan 😉
Namun justru ceker ayam ini dapat diolah menjadi hidangan yang istimewa dimeja makan keluarga. ResepMedia.com - Selain sop dan juga nasi goreng, hidangan favorit asli Indonesia yang juga cukup terkenal lezat dan gurih dan biasanya dijadikan kudapan utama saat sarapan di pagi hari adalah soto. Ada berbagai macam jenis soto yang berbeda seperti soto daging, soto padang, soto tangkar, soto sapi atau soto Madura yang hadir dengan beberapa citarasa yang berbeda. Tips Memasak Sop Ayam Kuah Gurih: Untuk mendapatkan kuah kaldu yang super gurih, maka bisa tambahkan beberapa potong ceker ke dalam sop. Masak hingga ayam dan ceker empuk, baru masukkan potongan kentang, wortel dan sayuran lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
