Sedang mencari ide resep nasi liwet ikan peda (rice cooker) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet ikan peda (rice cooker) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet ikan peda (rice cooker), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi liwet ikan peda (rice cooker) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi liwet ikan peda (rice cooker) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Liwet Ikan Peda (Rice Cooker) menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Liwet Ikan Peda (Rice Cooker):
- Siapkan 1 kg Beras
- Siapkan 1 ekor Ikan Peda/Ikan kembung asin
- Gunakan 100 gr Ikan teri medan asin
- Sediakan 3 papan Pete (15 biji pete), optional
- Siapkan 7-10 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 3 lbr Daun salam
- Gunakan 3 batang Sereh
- Siapkan 10 buah Cabe rawit
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Penyedap (saya pakai penyedap jamur)
- Ambil Air untuk memasak nasi
- Gunakan 5 sdm Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Ikan Peda (Rice Cooker):
- Kupas pete ambil bijinya, geprek sereh, kupas dan iris kasar duo bawang, serta siapkan bahan lainnya;
- Cuci bersih ikan teri medan, tiriskan, lalu goreng sebentar, angkat;
- Cuci bersih ikan peda, lalu goreng sebentar dengan menggunakan minyak bekas menggoreng teri medan, angkat;
- Tumis duo bawang, sereh, daun salam, dan cabe rawit menggunakan minyak bekas menggoreng teri dan peda hingga wangi, tambahkan pete, lalu matikan api kompor;
- Cuci bersih nasi, kemudian masukkan tumisan bumbu (beserta minyaknya), ikan teri medan, gula, penyedap, air (sampai dengan satu ruas jari di atas beras), aduk merata, lalu terakhir letakkan ikan peda di bagian paling atas, setting rice cooker dalam mode cook (masak) ;
- Tunggu hingga proses masak selesai, buka rice cooker, lalu aduk kembali nasi sebelum dihidangkan. Selamat mencoba dan menikmati gurihnya nasi liwet ikan pedanya yaa😉
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet ikan peda (rice cooker) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
