Sedang mencari ide resep semur daging ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Si Bayi lg susah makan, dan lbh suka makan berkuah. Mamanya putar otak mau masak apa, jadilah ini, semur yg sengaja dbanyakin kuahnya. Klo ga suka banyak kuah takaran air bisa dkurangin sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur daging ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Ayam Kampung menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Daging Ayam Kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung yang sudah dicuci bersih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm merica
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 liter air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan 5 biji kemiri
- Ambil 5 biji cabe merah
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan 2 sdt penyedap rasa
It uses the famous Indonesian sweet soy sauce, "kecap manis," as the main flavoring. Lihat juga resep Semur ayam kampung enak lainnya. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Cara membuat Semur Daging Ayam Kampung:
- Ulek semua bahan kecuali ayam dan daun salam
- Tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma, masukan air secara perlahan, lalu masukan daging ayam, jika kurang tambah air lagi,jangan lupa masukan daun salam
- Tunggu sampai mendidih dan empuk, setelah matang, ayam siap dihidangkan 🤗
Namun, hal tersebut kini sudah mulai tersingkir dengan sudah banyak yang tahu soal manfaat luar biasa daging ayam kampung. Kini ayam kampung lebih banyak dipilih dibanding ayam negeri karena manfaat kesehatannya yang lebih banyak. Bahkan untuk makanan anak, lebih disarankan menggunakan ayam kampung karena makanannya lebih alami dan tanpa ada bahan kimia atau obat-obatan tertentu. Ayam kampung dikenal memiliki rasa yang gurih, namun dagingnya alot, sehingga butuh waktu lama untuk diolah agar empuk. Tentunya, daging ayam lebih enak jika dagingnya empuk, ya, teman-teman?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
