Lagi mencari ide resep rempeyek kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya. Cara Mudah Membuat Peyek Kacang Renyah dan Enak Подробнее.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rempeyek kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rempeyek kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rempeyek kacang memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rempeyek kacang:
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Sediakan 150 gr kacang tanah potong
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 10 lembar daun jeruk (saya pakai 5 lbr)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Sediakan 50 ml santan (saya pake kara 1 bks isi 65 ml)
- Ambil 1 butir telur uk sedang
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3 siung bawang putih
Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini. Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum. Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih.
Cara membuat Rempeyek kacang:
- Haluskan ketumbar dan bawang putih
- Dalam wadah terpisah campurkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, daun jeruk, telur, garam, penyedap rasa, santan dan air aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu sendok ¼ daei adonan ke dalam sendok sayur beri kacang atasnya lalu masukan ke dalam wajan yg sudah panas minyaknya, goreng sampai peyek matang kuning keemasan
- Lakukan sampai adonan habis dan peyek siap dinikmati
Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri. Dengan Kobe Tepung Tempe Kriuk, membuat camilan jauh lebih Sajikan Rempeyek Kacang sebagai camilan saat santai atau sebagai makanan pelengkap disaat. Explore Tweets tagged as #rempeyekkacang - Download Videos and Photos Tepung dia nipis je tapi sarat dengan kacang & ikan bilis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rempeyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
