Anda sedang mencari ide resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi bakar ayam kemangi memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi bakar ayam kemangi:
- Ambil Bahan untuk nasi
- Sediakan 1 kg beras
- Gunakan 1 batang sereg
- Ambil 2 helai daun pandan
- Siapkan secukupnya Santan
- Sediakan Garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Bahan isian ayam
- Siapkan 500 gram dada ayam
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 biji cabai rawit
- Siapkan 5 buah cabai besar/kriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Penyedap
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan 2 helai daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
Langkah-langkah menyiapkan Nasi bakar ayam kemangi:
- Cuci bersih beras, lalu masak dengan santan dan semua bahan2nya, di masak setengah matang, kemudian lanjut dengan di kukus.
- Rebus ayam lalu di suir-suir.
- Blender semua bumbu halus kecuali sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kemangi.
- Lalu tumis bumbu halus sampai keluar aroma wangi, tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk hingga matang. Tambahkan sedikit air.
- Setelah itu tambahkan daun kemangi, garam, gula, dan penyedap rasa. Setelah itu tambahkan ayam yang telah di suir tadi. Aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasa.
- Siapkan daun pisang. Kemudian isi dengan 2 sendok nasi lalu di tengahnya isikan ayam yang sudah kita tumis tadi. Lipat dan tutup dengan tusukan gigi.
- Setelah itu bakar nasi yang telah kita bungkus, menggunakan pan/tempat pembakaran ikan sampai daun pisang agak sedikit gosong.
- Dan nasi bakar pun siap untuk di nikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
