Sedang mencari ide resep nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi uduk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Uduk memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Uduk:
- Ambil 1 kg beras
- Gunakan 1400 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan Lengkuas di geprek
- Ambil 3 batang serai di geprek
- Siapkan 1 batang kayumanis
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Siapkan 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
Cara membuat Nasi Uduk:
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan serai, daun salam, daun pandan, lengkuas, kayumanis dan cengkeh, aduk" hingga harum, setelah itu masukkan beras yang sudah di cuci bersih, masak sampai minyak habis dan beras setengah matang
- Setelah minyak habis, masukkan santan, garam dan lada, aduk" lalu biarkan hingga santan terserap (agak kering ya agar nasi tidak lembek)
- Panaskan kukusan, lalu masukkan beras yang sudah di aron ke dalam kukusan, masak selama 40 menit/hingga matang, saya bungkusin di daun pisang biar makin harum
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
