Sedang mencari ide resep sup lentil bumbu kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup lentil bumbu kari yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup lentil bumbu kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup lentil bumbu kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup lentil bumbu kari yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Lentil bumbu kari memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Lentil bumbu kari:
- Gunakan Segenggam lentil
- Gunakan 2 buah kentang granola ukuran sedang
- Gunakan 1 bawang bombay ukuran kecil
- Ambil 2 sdt bumbu kari desaku (pingin coba merek ini walau ada msg)
- Sediakan 1 sdt garam masala (dari resep sebelumnya, bisa skip)
- Siapkan 1 sdt kaldu rumput laut (kaldu apapun yg km punya)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan Tambahan:
- Ambil 2 butir telur diorak-arik
Cara menyiapkan Sup Lentil bumbu kari:
- Setelah dibilas dengan air bersih. Masak lentil dengan air secukupnya hingga mendidih. Matikan api. Diamkan 1/2-1 jam sambil menyiapkan bahan lain, agar lentil lebih mudah empuk. Note: Lentil yang tua lebih lama empuk. Beda warna/ jenis lentil juga pengaruh. Aku pakai yang mix. Tapi pada dasarnya ga susah kok masak lentil. Hanya 20-30 menit kalo ga mau didiamkan dahulu.. Aku ga rendam semalaman karena ga mau lentilnya terlalu 'mushy'. Takaran air untuk memasak lentil minimal 2x jumlah lentil ya.
- Potong-potong kentang ukuran dadu kecil agar matangnya nanti barengan dengan lentil. kira-kira 1-1.5 cm. Potong bombay ukuran dadu kecil juga, tumis hingga wangi. Campurkan semua ke dalam sup, bersama bumbu kari, kaldu, garam masala.
- Masak dengan api kecil hingga mendidih. Cek matangnya kentang dan lentil. Biasanya matangnya barengan sih.. Matikan api klo udah dirasa cukup. Tambahkan garam, gula, lada bila perlu, aduk rata. Note: Kalo suka yang agak creamy, bisa ambil sedikit bahan sup saat sudah lembut dan diblender, kemudian dicampur ke bahan utama. Karena aku lagi malas*** tidak dilakukan.
- Buat opsi yang lebih semarak.. Oseng dua butir telur kampung tanpa bumbu. Setengah matang saja. Masukkan ke dalam lentil yang sudah matang. Bisa dimasak lagi sebentar, atau langsung disantap. Aku merasa, rasa kuahnya ga jauh dari rasa soto mie instan yang dijual di pasaran. wkwk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Lentil bumbu kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
