Lagi mencari inspirasi resep cheese stuffed crust pizza ππ§ yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cheese stuffed crust pizza ππ§ yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cheese stuffed crust pizza ππ§, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cheese stuffed crust pizza ππ§ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cheese stuffed crust pizza ππ§ yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cheese Stuffed Crust Pizza ππ§ memakai 24 bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cheese Stuffed Crust Pizza ππ§:
- Sediakan πBahan Dough :
- Siapkan 150 ml Air Hangat
- Ambil 2 sdt Ragi Instan (sy Saf Instan)
- Sediakan 2 sdm Gula Pasir
- Ambil 250 gr Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru)
- Gunakan 1 sdm Susu Bubuk (Dancow Instan Full Cream), ga pakai juga bisa (sy pernah coba tanpa susu, jadi dan empuk juga)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 5 sdm Minyak Sayur
- Siapkan πBahan Topping :
- Sediakan 1 Sdm Margarin
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih, iris tipis
- Gunakan 1 potong Sosis, potong kotak2
- Siapkan 50 gr Daging Ayam, rebus, potong kotak2 kecil
- Gunakan Sejumput Lada Bubuk
- Gunakan Secukupnya Saos Tomat Delmonte
- Sediakan Secukupnya Keju Cheddar atau Mozarella, diparut
- Gunakan Secukupnya Bubuk Oregano
- Gunakan πBahan Cream Cheese :
- Sediakan 2 Sdm Margarine
- Sediakan 2 Sdm Tepung Terigu
- Gunakan 200 ml Susu Cair (sy Ultra Full Cream)
- Gunakan 60 gr Keju Cheddar, parut halus
- Ambil Sejumput Lada Bubuk
- Siapkan πPinggiran Stuffed Crust : Secukupnya Keju Kraft Quilt Melt, potong memanjang
Langkah-langkah membuat Cheese Stuffed Crust Pizza ππ§:
- Campur Air Hangat+Ragi+Gula Pasir, aduk rata, diamkan sekitar 10 menit, tutup dan tunggu hingga berbusa tanda ragi aktif. Jika ragi tidak aktif buang dan ganti yang baru saja.
- Di wadah lain campur Terigu+Garam, aduk-aduk rata.
- Masukkan campuran Air Ragi sedikit-sedikit, uleni setengah kalis (sy dimikser pake stick spiral), tambahkan Minyak Sayur sedikit-sedikit, uleni atau mikser lagi sampai kalis, bulatkan.
- Oles wadah dan atas adonan dengan sedikit minyak, tutup dengan serbet bersih, diamkan selama 45 menit sampai mengembang 2X lipat.
- Membuat Topping : Panaskan Margarin, masukkan Bwg Putih, tumis sampai harum.
- Masukkan Daging Ayam+Sosis, tambahkan Lada Bubuk, aduk rata sebentar, angkat dan sisihkan.
- Membuat Cream Cheese : Panaskan Margarin, tambahkan Terigu, aduk rata dan cepat.
- Tuang Susu Cair+Keju Cheddar Parut+Lada Bubuk, aduk-aduk rata, masak sampai mendidih dan mengental. Sisihkan.
- Panaskan oven suhu 200 derajat celsius (sesuaikan suhu oven masing2).
- Siapkan loyang pizza ukuran 24 cm, oles sedikit margarin, ambil 3/4 adonan yang sudah mengembang, letakkan di tengahnya, pipihkan dan tarik dengan tangan, hingga tipis membentuk lebar loyang.
- Tata Keju Quick Melt yang telah dipotong memanjang di pinggir dough, lipat dan tekan rapat ke dalam, lakukan sampai seluruh keliling dough terisi keju.
- Gunting pinggiran dough, ukuran sama rata, angkat dan lipat ke satu arah (boleh ke kanan atau kiri), sampai membentuk keong, lakukan sampai habis. Tusuk2 bagian tengah dough dengan garpu, supaya tidak menggembung saat dipanggang.
- Oles saos Tomat, lapisi dengan cream cheese, dan beri daging Ayam+Sosis.
- Terakhir Taburi Keju Cheddar/Mozarella parut+Bubuk Oregano. Panggang di oven sekitar 25 menit (tergantung oven masing2).
- Freeesshh from my oven…πππ»π Kalau ingin efek warna keemasan (golden brown), oles atas rotinya dengan sedikit margarin.
- Potong2 dan sajikan pizza ketika hangat..π
- Satu resep ini sy jadi 2 loyang, 1 loyang ukuran 24cm dan 1 loyang hati kecil 16cm
- Ini sy bikin lagi karena masih ada sisa cream cheesenya, dengan ganti topping pake daging cincang+jamur kancing+paprika+nanas…hhhmmm yammeeeh…πππ
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cheese Stuffed Crust Pizza ππ§ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!