Anda sedang mencari inspirasi resep donat isi meses yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat isi meses yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat isi meses, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat isi meses yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat isi meses yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat isi Meses memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat isi Meses:
- Sediakan 250 gram Tepung komachi
- Siapkan 5 gram Fermipan
- Sediakan 130 ml Air hangat (kayaknya pake 120ml aja udah bagus)
- Siapkan 40 gram Mentega (mau coba dkurangi,segini tadi msh tll basah)
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 50 gram Gula halus
- Gunakan Meses /coklat block secukupnya (saya pakai meses 😅)
Cara menyiapkan Donat isi Meses:
- Campur tepung dengan fermipan. Lalu uleni dengan air sedikit demi sedikit. Sampai setengah kalis. Beri garam, gula dan mentega, uleni kembali.
- Tutup adonan dengan kain bersih selama 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat. Pukul pukul adonan supaya angin keluar.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan. Lalu beri isian meses, tutup dan bulatkan. Setelah bulat beri sedikit tepung ditangan lalu bulatkan lagi. Saat bulatin awal tidak saya beri tepung karena adonan bisa jadi berongga. Rendam di minyak dingin sebentar.
- Setelah donat direndam minyak, nyalakan kompor dengan api sedang. Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan. Boleh ditambah tabur dengan gula halus jika suka.
- Tips: sebelum memakai ragi, cek dulu ragi aktif /tidak. Mencegah kue bantat. Caranya campur ragi dengan gula pasir. Beri air hangat. Diamkan 10 menit. Jika dia berbuih tanda nya ragi masih aktif/bisa dipakai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat isi Meses yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
