Sedang mencari inspirasi resep batagor tahu kulit pangsit (bumbu kacang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor tahu kulit pangsit (bumbu kacang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Panaskan minyak lipat adonan di atas kulit pangsit. Goreng hingga kecoklatan sampai adonan habis. Jika sudah berwarna kecoklatan angkat & tiriskan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor tahu kulit pangsit (bumbu kacang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor tahu kulit pangsit (bumbu kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan batagor tahu kulit pangsit (bumbu kacang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Batagor Tahu Kulit Pangsit (Bumbu Kacang) memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Batagor Tahu Kulit Pangsit (Bumbu Kacang):
- Gunakan 1 buah tahu
- Gunakan 8 sdm tepung tapioka
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 2 siung bapuk (haluskan)
- Gunakan 2 batang daun bawang (cincang)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya kacang
- Siapkan Bumbu Kacang :
- Siapkan 3 sdm kacang goreng. Haluskan
- Sediakan 1 siung bawang putih. Haluskan
- Gunakan Secukupnya saos
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air hangat
- Sediakan Secukupnya kulit pangsit
Cara membuat bumbu kacang batagor. foto: Instagram/@yetty_patnaputri. Kemudian masukkan dalam cetakan kue talam yang sudah dioles minyak goreng. Selain tahu terkadang adonan isi dibungkus dengan kulit pangsit atau kulit siomay dan digoreng. Makanan ini kemudian disantap dengan kuah kacang yang seringkali menjadi pelengkap makanan a la Jawa Barat lainnya.
Langkah-langkah membuat Batagor Tahu Kulit Pangsit (Bumbu Kacang):
- Hancurkan tahu dalam wadah kemudian tambahkan tepung terigu tepung tapioka bawang putih lada bubuk baking powder & garam. Aduk hingga tercampur rata
- Kocok lepas telur & masukkan irisan daun bawang aduk sampai merata tambahkan sedikit air apabila adonan belum menyatu. Cek rasa
- Panaskan minyak lipat adonan di atas kulit pangsit. Goreng hingga kecoklatan sampai adonan habis
- Jika sudah berwarna kecoklatan angkat & tiriskan
- Untuk saos campur semua bahan haluskan (saya pakai blender) kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng
- Batagor tahu siap di hidangkan dengan saos kacang. Selamat mencoba 😊
Walau disebut batagor atau bakso tahu goreng, namun bahan isinya memiliki. Resep Batagor - Batagor adalah jenis makanan yang terbuat dari bakso tahu kemudian digoreng dan diatasnya di taburi dengan saus kacang. Untuk proses pembuatan batagor ini pada umumnya adalah dari bahan tahu yang sudah di lembutkan kemudian diisi dengan adonan yang sudah dibuat. Siapkan tahu dan kulit pangsit yang sudah diberi adonan kemudian, masukkan ke dalam telur Sajikan batagor dengan saus kacang, kecap, sambal, dan air perasan jeruk nipis. Masakan lebih nikmat dan gurih dengan bumbu masak terlengkap di sini!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor tahu kulit pangsit (bumbu kacang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
