Sedang mencari ide resep bubur sumsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Sumsum memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Sumsum:
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 100 gr gula merah
- Sediakan 1 buah santan Kara @65ml
- Sediakan 3 buah daun pandan
- Siapkan 1 sdt garam (saya coba 1/2 sdt dulu)
- Ambil 850 ml air matang
Cara menyiapkan Bubur Sumsum:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Masak gula merah, 1 buah daun pandan dengan air sebanyak 100 ml.
- Larutkan tepung beras dengan air matang sebanyak 200 ml dan garam. Aduk rata.
- Masukan sisa air 550 ml, tambahkan santan dan 2 lembar daun pandan. Aduk rata. Baru nyalakan api. Masukan tepung beras yang sudah ditambah air sedikit-sedikit. Sambil terus diaduk-aduk sampai matang. Jika sudah meletup-letup, matikan api. Bubur sumsum siap disajikan dengan gula merah cair. Selamat mencoba 🙏
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
