Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem memakai 21 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Gunakan 3 buah kacang panjang, potong2
- Siapkan 1 buah labu siam, kupas potong2
- Gunakan 1 lembar kol, potong2
- Siapkan 2 sdm kacang tanah
- Ambil 1 genggam daun melinjo (saya pakai daun melinjo kering)
- Gunakan 1 buah jagung, potong2
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1000 ml air
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Gunakan 1 sdm terasi matang
- Siapkan seukupnya kaldu bubuk non msg
- Sediakan 3 buah asam jawa
- Gunakan 4 buah cabe hijau besar, potong2
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar(sy skip)
- Gunakan pelengkap:
- Gunakan ikan asin goreng atau ayam goreng
Ya makanan ini bisa jadi salah satu menu alternatif makan siang kamu juga loh. COM - Sayur asem bisa dijadikan menu makanan favorit di malam hari. Lezatnya sayur asem Jakarta bisa dibuat di rumah. Resep sayur asem mudah dibuat dan punya rasa yang segar.
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Didihkan air di panci. Masukkan semua bumbu halus lengkuas, daun salam dan cabe hijau, kacang tanah dan jagung jika sudah matang masukkan labu jika labu sudah setengah matang masukkan kol, daun melinjo dan kacang panjang. Masukkan gula garam dan asam, Masak sampai matang. Cicipi rasa, angkat
- Siap sajikan 😉
Untuk traveler yang sudah tak sabar memasak sayur asem, berikut resep sayur asem Jakarta: Itulah resep beserta cara membuat sayur asem khas Jawa yang bisa kamu praktekkan dengan mudah. Sayur asem ini bisa menjadi andalan olahan sayur yang lengkap dan bernutrisi dan cocok dihidangkan untuk keluarga. Menu ini sangat pas disandingkan dengan ayam goreng, ikan bakar serta sambal terasi. Ceker Ayam - Sayur asem jadi makin maknyus Ceker ayam sangat enak dimasak dalam berbagai olahan. Biasanya ceker ayam diolah menjadi rica-rica, goreng crispy ataupun balado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
