Cireng Nasi Bumbu Rujak
Cireng Nasi Bumbu Rujak

Sedang mencari ide resep cireng nasi bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng nasi bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng nasi bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cireng nasi bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cireng nasi bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng Nasi Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cireng Nasi Bumbu Rujak:
  1. Siapkan 300 gr nasi
  2. Gunakan 200 ml air
  3. Sediakan 100 gr tepung tapioka /sagu
  4. Gunakan 11/2 sdt kaldu bubuk
  5. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  6. Ambil 1/2 sdm gula pasir
  7. Siapkan 2 siung bawang putih, ulek halus
  8. Siapkan 1/2 sdt garam
  9. Siapkan 1 batang daun bawang
  10. Sediakan Bahan sambal:
  11. Ambil 5 buah cabe keriting
  12. Siapkan 6 buah cabe rawit
  13. Siapkan 2 siung bawang putih
  14. Siapkan 60 gr gula merah
  15. Siapkan 1 sdm gula pasir
  16. Gunakan 1 sdt garam
  17. Ambil 10 gr asam jawa + 50 ml air, campur, ambil air nya saja
Cara menyiapkan Cireng Nasi Bumbu Rujak:
  1. Tuang nasi ke dalam wadah, haluskan. Lalu campur garam, lada, gula, bawang putih, air dan tepung, aduk rata
  2. Goreng dengan api sedang,aman, tidak meledak 😁, goreng sampai kecoklatan. Hasil nya lembut. Bocil suka yang lembut karena di kunyah nya gak bikin sakit mulut 😁. Kalau mau agak keras tinggal di tambah tepung nya ya 😊. Walaupun sudah dingin tekstur nya tetap lembut dan kenyal.
  3. Ulek semua bahan hingga halus, kecuali air asam. Setelah halus campur dengan air asam, koreksi rasa. Siap deh…yuk mari ngerujak kita 😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng nasi bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!