Anda sedang mencari inspirasi resep tahu kacang khas rembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kacang khas rembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu Kacang Khas Rembang Yoleen Wang Bondowoso - Sidoarjo. Ini resep dikasih sama teman saya yang suaminya asli orang rembang. Salah satu menu yang biasanya dibuat sendiri sama suaminya ini sangat menggugah selera katanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kacang khas rembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu kacang khas rembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu kacang khas rembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Kacang Khas Rembang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Kacang Khas Rembang:
- Gunakan 1 genggam kacang tanah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 batang seledri
- Sediakan 1 genggam kecambah / tauge
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Gunakan secukupnya Air matang
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan Lontong / nasi
Setiap panganan di Rembang selalu memiliki ciri khas dan keunikan tersendiri. Selain mengunjungi tempat wisatanya, oleh-oleh adalah incaran selanjutnya jika mengunjungi suatu daerah. Terutama jika Anda juga memiliki kerabat dan keluarga besar yang kerap kali memberikan oleh-oleh. Nama makanan khas Rembang selanjutnya ini diambil dari bahasa setempat yakni kelo yang artinya sayur berkuah sementar mrico adalah Mrica.
Cara membuat Tahu Kacang Khas Rembang:
- Siapkan semua bahan. Sangrai kacang, cabe dan bawang putih hingga matang. Goreng tahu setengah matang.
- Ulek kasar kacang, cabe, bawang putih sangrai, garam dan gula pasir. Kemudian tambahkan daun seledri, ulek kembali sampai sedikit halus.
- Bila sudah agak halus tambahkan air, sambil terus diulek agar tercampur merata. Tambahkan kecap manis (sesuai selera ya). Tes rasa.
- Bila sudah tercampur, tambahkan tahu goreng dan kecambah, aduk kembali.
- Tahu Kacang Khas Rembang siap disajikan…🤗 jangan lupa ditambah kerupuk di atasnya dan ditambah lontong…👌
Jadi jika dipadukan maka artinya adalah sayur berkuah dengan rasa merica. Disamping itu, masih ada bahan lain yang digunakan untuk melengkapi masakan tradisional satu ini yaitu ikan laut. Dan kuliner tersebut memiliki rasa sangat pedas namun tetap segar. Meskipun hujan lebat, macet, dan nyasar tapi tidak mengurungkan niat kami untuk makan Nasi Tahu Khas Rembang Pak Man. Bayangin aja sate disiram dengan sambal kacang yang dipadu santan kental yang enak dan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu kacang khas rembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
