Lagi mencari ide resep cilok tahu bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok tahu bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok tahu bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok tahu bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tahu, DI buat bakso rasanya lebih enak dari bakso daging, begini cara buat nya. Merdeka.com - Siapa yang tak tahu cilok ? Jajan murah yang disukai semua kalangan ini memang merupakan jajanan wajib.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok tahu bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Tahu Bumbu Kacang memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Tahu Bumbu Kacang:
- Siapkan Bahan Cilok Tahu
- Ambil Tahu goreng
- Siapkan Tepung tapioka
- Gunakan Tepung terigu
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Bawang putih 2 siung, haluskan
- Sediakan Air panas
- Siapkan Bahan Bumbu Kacang
- Siapkan Kacang goreng
- Sediakan Cabai kecil
- Gunakan Cabai besar
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Gula jawa -+
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Air
Cilok mempunyai tekstur yang sangat kenyal dan gurih karena berbahan utama tepung Rasa cilok akan terasa lebih enak dan lezat jika dihidangkan dengan bumbu kacang yang begitu menggugah selera. Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Tips membuat cilok yang empuk dan kenyal. Itulah resep membuat cilok dengan bumbu kacangnya yang enak banget.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Tahu Bumbu Kacang:
- Pertama buat cilok tahu terlebih dahulu. Siapkan bahan-bahan untuk membuatnya, belah tahu menjadi 2 bagian berbentuk segitiga
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica, penyedap rasa, bawang putih yang sudah di haluskan, aduk hingga rata dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga adonan kalis
- Jika adonan sudah kalis, masukkan sedikit kedalam tengah tahu, lakukan hingga adonan dan tahunya habis
- Setelah itu kukus -+ 20 menit hingga adonan cilok dalam tahu matang merata
- Sambil menunggu cilok tahu matang, kita buat bumbu kacangnya, blender kacang yang sudah di goreng tambahkan gula pasir, gula jawa, garam, bawang putih, cabai kecil dan cabai besar, tambahkan sedikit air lalu blender hingga halus
- Jika sudah halus tuangkan dalam teflon dan beri sedikit minyak goreng, tumis bumbu sebentar dan koreksi rasa, jika rasa sudah pas, matikan dan taruh dalam mangkok kecil
- Angkat cilok tahu yang sudah matang di kukusan, taruh dalam piring dan sajikan dengan bumbu kacang.
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia. Yang pasti kangen kan akan sundhukan nya😅. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok tahu bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
