Sambel Tempe Tumbuk Pete
Sambel Tempe Tumbuk Pete

Sedang mencari ide resep sambel tempe tumbuk pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tempe tumbuk pete yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tempe tumbuk pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel tempe tumbuk pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel tempe tumbuk pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Tempe Tumbuk Pete menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Tempe Tumbuk Pete:
  1. Ambil 200 gr tempe
  2. Siapkan 8 lbr daun jeruk angka 8 (buang tulangnya, iris)
  3. Sediakan 1 genggam penuh pete kupas
  4. Sediakan 1 sdt gula pasir
  5. Siapkan 1/2 sdt garam
  6. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
  7. Siapkan 50 ml air
  8. Siapkan 3 sdm minyak goreng u/ menumis
  9. Gunakan Bumbu halus;
  10. Sediakan 15 buah cabe merah keriting
  11. Sediakan 5 siung bawang merah
  12. Sediakan 3 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Sambel Tempe Tumbuk Pete:
  1. Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tumbuk kasar, sisihkan
  2. Haluskan bumbu
  3. Panaskan 3 sdm minyak goreng masukkan bumbu tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk, garam, gula pasir, kaldu jamur aduk rata (GUNAKAN API KECIL)
  4. Masukkan tempe dan air aduk rata sampai air menyusut
  5. Setelah air menyusut masukkan pete aduk- aduk sebentar sampai air benar2 surut. Matikan api
  6. Sajikan… MasyaAllah tambah nasi sama kerupuk aja Mantuuuullll bikin lupa diet ini mah🤤

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel tempe tumbuk pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!