Lagi mencari inspirasi resep kue kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kacang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Kacang:
- Sediakan Adonan
- Ambil 400 gr terigu
- Gunakan 250 gr kacang tanah kupas yang sudah disangrai
- Ambil 200 gr minyak goreng
- Ambil 150 gr gula halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Sediakan Olesan
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Siapkan 1 sdm mentega
- Sediakan Topping
- Ambil Kacang (optional)
- Gunakan Wijen (optional)
Langkah-langkah membuat Kue Kacang:
- Blender kacang tanah yang telah disangrai hingga halus.
- Campur tepung terigu, gula halus, garam, dan vanili. Aduk rata. Lalu tambahkan kacang tanah sangrai halus. Aduk rata.
- Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan adonan jadi lembab. Jika sudah cukup lembab dan bisa dipulung, minyak masih, tidak perlu dihabiskan.
- Tutup adonan dengan plastik dan simpan adonan dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam. Setelah 1 jam, diamkan sebentar dalam suhu ruang. Cetak adonan sesuai selera.
- Taruh kue diatas loyang yang telah dioles dengan margarin. Oles bagian atas kue dengan bahan olesan. Lalu beri topping kacang atau wijen.
- Panggang sekitar 15-20menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Dinginkan terlebih dahulu, baru pindahin ke toples.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
