Sedang mencari inspirasi resep bumbu rujak cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu rujak cireng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu rujak cireng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bumbu rujak cireng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu rujak cireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bumbu Rujak Cireng menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bumbu Rujak Cireng:
- Gunakan 1 butir Gula Merah
- Sediakan 1/4 ruas jari Asam Jawa (Larutkan)
- Gunakan 50-100 ml Air
- Ambil 1 siung Bawang
- Sediakan 7 biji Cabe Rawit (optional)
- Sediakan 1/4 sdt Terasi
- Ambil 1 sdm Tepung Maizena (larutkan)
- Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Rujak Cireng:
- Larutkan Asam Jawa dan Larutkan Tepung Maizena dengan sedikit Air.
- Potong Halus Gula Merah
- Goreng sebentar Bawang Putih & Cabe Rawit. Kemudian haluskan Bawang Putih, Cabe Rawit dan Terasi. Beri secukupnya Garam.
- Lelehkan Gula Merah dan Tambahkan Air. Masukkan juga Bumbu Halus dan Asam Jawa.
- Setelah sedikit mendidih. Masukkan Tepung Maizena.
- Masak hingga mendidih dan gelembung air semakin besar. Sajikan dengan Cireng Salju.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu rujak cireng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
