Sedang mencari inspirasi resep sate pindang telur puyuh (khas angkringan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate pindang telur puyuh (khas angkringan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate pindang telur puyuh (khas angkringan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate pindang telur puyuh (khas angkringan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate pindang telur puyuh (khas angkringan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan) menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan):
- Gunakan 24 butir telur puyuh (saya 30 butir)
- Ambil 1 sdm teh tubruk (saya teh Hitam tubruk poci)
- Ambil 1,5 sdt garam
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm gula aren
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 siung bawang putih, dihaluskan
- Siapkan 3 siung bawang merah, dihaluskan
- Siapkan 2 ruas lengkuas, setengahnya dihaluskan
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 liter air kelapa / air biasa
Cara menyiapkan Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan):
- Siapkan semua bahan
- Blender bumbu seperti bawang putih, bawang merah, laos dan teh tubruk hingga halus. Tuang ke dalam panci berisi telur, air kelapa dan semua bahan bumbu. Rebus hingga mendidih selama 10 - 15 menit. Matikan api lalu Angkat telur dan tiriskan. Bumbu jangan dibuang cukup.
- Kupas kulit telur puyuh lalu masukkan kembali ke panci berisi bumbu dan masak lagi hingga air cukup menyusut sekitar 15 - 25 menit. Matikan api dan diamkan hingga min 4 jam. Kemudian baru ditusuk menggunakan tusuk sate. Masing2 tusukan dibuat tiga butir telur.
- Sajikan Sate Pindang Telur Puyuh bersama nasi kucing khas angkringan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
