Sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi (bumbu bango tongseng khas solo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi (bumbu bango tongseng khas solo) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi (bumbu bango tongseng khas solo), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng sapi (bumbu bango tongseng khas solo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng sapi (bumbu bango tongseng khas solo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Sapi (bumbu Bango Tongseng khas Solo) menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Sapi (bumbu Bango Tongseng khas Solo):
- Sediakan 1 kg Paru, hati sapi, iga (kira2 kalo ditimbang ketiganya)😁
- Sediakan 2 sachet bumbu bango
- Siapkan 1 tomat
- Siapkan Kol iris (saya beli 2000)
- Ambil 2 Daun jeruk
- Ambil 3 daun salam
- Gunakan 1 serai
- Ambil 1 sch kara
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi (bumbu Bango Tongseng khas Solo):
- Rebus paru, hati & iga hingga keluar kotorannya, buang kotoran & airnya, ganti dg air baru dan rebus lagi dgn rumus 5 - 30 - 7
- Iris paru, hati & iga sesuai selera (buang tulangnya, biar gk penuh penggorengannya 😁)
- Tumis bumbu bango dg sedikit minyak, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kemudian tambahkan irisan2 paru, hati & iga..
- Masukkan air 600 ml / kira2 paru, iga & hari terendam air.. biarkan mendidih beberapa saat.
- Masukkan kara.. aduk dan rebus biar air agak menyusut dan bumbu meresap.. boleh diicip ya dagingnya.. kalo udh meresap bumbunya masukkan tomat & kol yg sudah diiris..
- Aduk dan rebus beberapa saat sesuai selera (ke'empukan kol & tomatny). Taburi bawang merah iris goreng biar makin wangii.. meskipun bumbu instant tetep enak kok😄
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi (bumbu bango tongseng khas solo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
