Anda sedang mencari inspirasi resep asem - asem bandeng tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem - asem bandeng tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Asem Asem Bandeng Tahu Putih enak lainnya. Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem - asem bandeng tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem - asem bandeng tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem - asem bandeng tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asem - Asem Bandeng Tahu menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asem - Asem Bandeng Tahu:
- Siapkan Bandeng di potong jadi 4 (aku pilih bandeng tanpa duri)
- Ambil 1 Tahu
- Ambil Blimbing wuluh 3 (potong-potong)
- Sediakan Tomat hijau 2 (potong - potong)
- Sediakan 2 Daun jeruk
- Siapkan 2 Daun salam
- Gunakan Sereh 1 (geprek)
- Sediakan laos 1 (geprek)
- Sediakan cabai rawit 11 - 12 (sesuai selera)
- Siapkan Air asam
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan totole
- Sediakan Bumbu ulek:
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan secukupnya Kunir
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan sdt Gula1
Ini cita rasanya sangat mantap, SEGER dan. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen.
Cara menyiapkan Asem - Asem Bandeng Tahu:
- Potong bandeng menjadi 4 bagian.. cuci ikan bandeng sampai bersih… lumuri dengan jeruk nipis(untuk menghilangkan amis nya) diamkan 5 menit
- Cuci bersih tahu..lalu potong dan kukus tahu sampai matang
- Ulek bumbu halus : bawang merah,putih, garam,gula,kunir
- Tumis bumbu halus sampai harum..masuk kan daun jeruk, salam,laos,cabai rawit,sereh
- Tambahkan air, sambil d aduk aduk masukkan ikan bandeng, tahu kukus,blimbing wuluh, tomat hijau
- Tambahkan air asam, totole
- Aduk sampai mendidih, koreksi rasa dan sajikan
Supaya isian sajian asem-asem bandeng ini bisa lebih banyak dan beragam, anda bisa menambahkan tahu putih sesuai selera. Berbeda dengan bandeng colo yang pedas, asem-asem bandeng lebih dominan rasa asam. Pasalnya, sajian khas Lamongan ini menggunakan air perasan jeruk nipis dan atau belimbing wuluh. Sementara, rempah dan bumbu asem bandeng cenderung lebih lengkap seperti lengkuas, jahe, kunyit, kemiri, bawang, dan cabai. Garang asem ikan bandeng. foto: Instagram/@pipitprajitno.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem - Asem Bandeng Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
