Sedang mencari inspirasi resep cireng isi bakso (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng isi bakso (pedas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng isi bakso (pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cireng isi bakso (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cireng isi bakso (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cireng Isi Bakso (Pedas) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cireng Isi Bakso (Pedas):
- Gunakan Isian:
- Gunakan 10 butir bakso urat
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 sdm sambal bawang (lihat resep)
- Ambil secukupnya lada putih
- Sediakan secukupnya lada hitam
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan 2 sachet kecil saus sambal
- Gunakan bila perlu penyedap rasa
- Sediakan Kulit:
- Siapkan 200 gr sagu tani tapioka
- Gunakan 100 gr terigu serbaguna
- Siapkan 200 ml air panas mendidih
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu
- Siapkan secukupnya lada bubuk
- Ambil (opsi) bisa diberi daun bawang
- Ambil Siapkan tapioka secukupnya untuk pelapis
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Isi Bakso (Pedas):
- Siapkan dan tumis bahan isi. Beri bumbu hingga dirasa pas. Biar ga ribet bikin cireng, ini bisa dibikin hari lain.
- Adonan kulit diaduk rata semua.. Dituang air panas. Harus benar-benar mendidih. Ulennya ga perlu lama.. Asal rata saja. Siapkan tepung tapioka untuk melapis saat menggiling, agar ga lengket. Gilas jangan terlalu tipis agar ga mudah robek, dan potong-potong adonan sesuai kebutuhan. Isi juga jangan banyak-banyak nanti pecah, secukupnya saja.. Setelah dibentuk, bisa dilapis sedikit tapioka agar lebih krispi, dikit aja, ntar keras lho. Kemudian, taruhnya dilapisan plastik biar ga saling lengket.
- Goreng dalam minyak panas yang banyak. Minyak benar-benar panas. Pakai api kecil aja biar ga meleduk.. Goreng seperlunya kalo mau makan, biar ga keras. Aci klo habis digoreng, didiamin lama bisa keras.
- Ini gambar cireng yang aku lapisin luarnya dengan tambahan tepung tapioka, lebih tidak begitu transparant. Krispi!! Ga keras. Sisa cireng kutaruh freezer, dilapis satu per satu dengan plastik. Mungkin bisa bertahan seminggu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cireng Isi Bakso (Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
