Sedang mencari ide resep cireng kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cireng kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cireng kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cireng Kuah memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng Kuah:
- Siapkan 250 gr tepung tapioka/kanji
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka/kanji (utk baluran)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya daun bawang, iris2
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk (me : masako sapi)
- Ambil Bahan kuah :
- Sediakan 100 gr gula merah
- Ambil 2 jempol asam jawa/asam matang
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih ukuran besar
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt terasi udang
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Irisan timun
- Siapkan Irisan cabe rawit
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Taburan boncabe (gk pkai gpp)
- Ambil bila suka Perasan jeruk limau,
Langkah-langkah membuat Cireng Kuah:
- Haluskan bawang putih dan garam, masukan ke dalam panci, beri air dan kaldu bubuk lalu masak smp mendidih dan tes rasa, masukan irisan daun bawang kemudian matikan api.
- Langsung tuang ke dalam tepung tapioka/kanji, aduk cepat dgn menggunakan entong kayu, tunggu smp adonan tidak seberapa panas dan siap di pulung.
- Ambil secukupnya adonan, gulingkan ke tepung yg utk baluran lalu bentuk (tdk usah terlalu rapi spy keluar keriting nya) lakukan berulang smp adonan habis.
- Taruh dalam wadah, sebelum di goreng simpan terlebih dahulu dalam frezzer selama 20 menit spy lebih kokoh.
- Haluskan bahan kuah, tambahkan air lalu masak smp mendidih sambil tes rasa, angkat kemudian saring.
- 🍲 Penyajian : taruh cireng yg sdh di goreng ke dlm mangkok, siram dgn kuah lalu tambahkan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cireng Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
