Lagi mencari inspirasi resep "stik royko" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal "stik royko" yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "stik royko", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan "stik royko" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah "stik royko" yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan "Stik Royko" menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan "Stik Royko":
- Ambil 1 kg tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 3 butir kuning telur
- Siapkan 2 bungkus royko
- Siapkan Bahan yg direndam air panas:
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt merica halus
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt sasa
- Sediakan 250 ml air panas
Cara membuat "Stik Royko":
- Campurkan tepung terigu dan tapioka aduk rata,tambahkan kuning telur aduk rata lagi
- Campurkan semua bahan yg direndam air panas,pemakaian airnya stop ya kalau adonan nya udah bisa dibulatin,kalau kurang tinggal tambah,aduk rata,diamkan sampai dingin,campurkan ke adonan tepung,bulatin dan pipihkan.
- Pipihkan dg cetakan,sya no 2, 4 dan 6,langsung ke bagian pemotongnya..Goreng dg api sedang minyak agak banyak.
- Goreng sampai agak kekuningan,tiriskan.Pas masih panas2 taburkan royko aduk pelan,siap dinikmati.
- Pemakaian airnya sampai bisa dipulung ya,agak keras malah lebih bagus,pas digoreng gk lengket.1 kg tepung bisa dapat 1,4 kg..Banyak kan.roykonya yg buat taburan cukup 1,5 bungkus.Tergantung selera yaa. Cocok buat jualan bun..Semoga bermanfaat ya..😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat "stik royko" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
