Lagi mencari inspirasi resep cireng nasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng nasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng nasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cireng nasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng nasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng Nasi menggunakan 9 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cireng Nasi:
- Ambil 1 mangkok kecil nasi (Saya pakai nasi sisa di rice cooker)
- Gunakan 15 siung bawang putih (ukuran besar)
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil 15-20 sdm tepung tapioka
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Cireng Nasi:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Rendam nasi dengan air hangat, diamkan sampai mengembang.
- Haluskan bawang putih dan juga lada bubuk, beri garam dan gula secukupnya.
- Taruh sedikit nasi yang telah direndam dan mengembang, lalu haluskan.
- Letakkan nasi dan bumbu yang telah dihaluskan ke wadah. Haluskan sampai nasi yang disiapkan sudah habis. Haluskan nasi sampai teksturnya agak lengket dan menempel.
- Setelah nasi selesai dihaluskan, beri tepung tapioka sedikit Demi sedikit lalu aduk. Tambahkan penyedap rasa dan tepung terigu lalu aduk.
- Beri tepung sampai adonan agak kering (tidak lengket) dan mudah dibentuk.
- Bentuk dengan ukuran sesuai selera.
- Lakukan berulang pada seluruh adonan yang telah dibuat.
- Siapkan wajan lalu panaskan minyak.
- Goreng cireng dengan api yang tidak terlalu besar.
- Lakukan berulang pada seluruh adonan cireng yang telah dibentuk.
- Goreng sampai warna cireng berubah agak sedikit kecoklatan lalu angkat.
- Goreng lalu sajikan cireng di piring.
- Cireng nasi siap disajikan. Jika ingin tekstur cireng lebih kenyal dan lengket, kurangi takaran tepung terigu. Selamat mencoba, sahabat masak..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cireng Nasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
