Anda sedang mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Saus Padang:
- Gunakan Bahan Utama
- Siapkan udang matang frozen (lebih enak lagi kalo fresh)
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Siapkan cabe rawit
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Ambil jahe
- Sediakan pasta tomat (boleh diganti dengan 3 sdm saus tomat)
- Sediakan saus tiram
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan bawang bombay (1/2 di chop dadu, 1/2 dipotong memanjang)
- Gunakan tomat
- Ambil margarin
- Gunakan garam
- Gunakan gula
- Siapkan lada
- Gunakan air (jika perlu)
Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit.
Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:
- Siapkan wajan, masukkan margarin kemudian masak bawang bombay yg sudah di chop sampai harum.
- Setelah harum masukkan bumbu halus, jahe dan daun jeruk, masak hingga matang. Setelah itu tambahkan pasta tomat dan saus tiram. Masukkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa, jika terlalu kental boleh ditambahkan air.
- Setelah mendidih masukkan udang, aduk rata dan masak hingga udang menyerap bumbu. 2 menit sebelum diangkat masukkan sisa bawang bombay dan tomat. Aduk rata dan setelah sedikit layu matikan api, udang saus padang siap disantap.
Udang saus Padang menjadi menu favorit di. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
