Sedang mencari ide resep bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakwan jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakwan jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakwan Jagung memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakwan Jagung:
- Siapkan 1 buah jagung, sisir
- Sediakan 1/2 wortel, potong korek
- Gunakan 1/4 kol, iris2
- Ambil 3 buah labu siam kecil, potong korek
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis (tambahan dr saya)
- Siapkan 2 siung bawang putih, cicang halus
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdm tepung beras (tambahan dr saya)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya air
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Cara membuat Bakwan Jagung:
- Potong2 semua sayuran. Campur semua bahan kecuali air. Aduk2 adonan tanpa air (sayuran akan mengeluarkan air, jika langsung ditambahkan airnya adonan bs keenceran), jika dirasa adonan msh terlalu kental bs tambah sedikit air. Cek rasa ya.
- Panaskan minyak. Goreng adonan sampai kecoklatan, lakukan sampai adonan habis.
- Sajikan bakwan jagung dengan sambal kacang (punya saya pakai sambal kacang instan)
Fresh corn is an inexpensive thing there. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Bakwan (Fried Vegetable), Bakpao (Meatbun), Bakso (Meatball), Bakmie (Meat Noodle), and bakpia (Mung bean pastry), what does "bak" mean on these Indonesian dishes? KOMPAS.com - Bakwan jagung atau disebut juga perkedel jagung memang nikmat disantap sebagai camilan atau lauk pendamping. Cara membuat bakwan jagung tidaklah sulit, bahannya juga ekonomis jadi cocok untuk santapan akhir bulan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakwan Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
