Roti Kasur Empuk, Kilat 1x Proofing Saja
Roti Kasur Empuk, Kilat 1x Proofing Saja

Anda sedang mencari inspirasi resep roti kasur empuk, kilat 1x proofing saja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti kasur empuk, kilat 1x proofing saja yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti kasur empuk, kilat 1x proofing saja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti kasur empuk, kilat 1x proofing saja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti kasur empuk, kilat 1x proofing saja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Kasur Empuk, Kilat 1x Proofing Saja memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Kasur Empuk, Kilat 1x Proofing Saja:
  1. Siapkan Bahan A:
  2. Sediakan 200 gr T. Protein Tinggi
  3. Gunakan 45 gr T. Protrin Sedang
  4. Sediakan 180 ml campuran telur, susu cair dan 20gr Whipping cream bubuk
  5. Siapkan 15 gr Susu Bubuk
  6. Ambil 6 gr ragi instan
  7. Gunakan 36 gr gula pasir
  8. Siapkan Bahan B:
  9. Gunakan 2 gr Garam
  10. Ambil 30 gr Mentega
Langkah-langkah menyiapkan Roti Kasur Empuk, Kilat 1x Proofing Saja:
  1. Campur semua bahan A ulen hingga lalis. Tambahkan bahan B ulen kembali hingga kalis elastis. Bulatkan, istirahatkan sebentar
  2. Timbang adonan masing-masing 30 gr, bulatkan, isi dengan isian sesuai selera.
  3. Tata adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega/dialasi baking paper. Istirahatkan selama 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat. Oles dengan kuning telur/ susu evaporated, beri topping atasnya
  4. Oven dengan suhu 200° api atas bawah selama 10 menit di rak bawah, lanjut 5 menit dirak tengah - (saya menggunakan oven kirin LW-0190) - Setelah matang langsung oles mentega, simpan diwadah tertutup

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti kasur empuk, kilat 1x proofing saja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!