LA Galbi (Korean Short Ribs)
LA Galbi (Korean Short Ribs)

Sedang mencari ide resep la galbi (korean short ribs) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal la galbi (korean short ribs) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari la galbi (korean short ribs), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan la galbi (korean short ribs) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan la galbi (korean short ribs) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan LA Galbi (Korean Short Ribs) memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan LA Galbi (Korean Short Ribs):
  1. Sediakan Bahan
  2. Gunakan 500 gr kalbi
  3. Sediakan 80 ml air
  4. Gunakan 80 ml kecap asin
  5. Ambil 60 ml madu
  6. Ambil Biji wijen dan daun bawang secukupnya
  7. Ambil Bumbu Halus
  8. Siapkan 1 buah pir korea, kupas kulitnya
  9. Gunakan 1/2 buah bawang bombay ukuran besar
  10. Ambil 5 siung bawang putih
  11. Siapkan 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah membuat LA Galbi (Korean Short Ribs):
  1. Rendam kalbi selama 1 jam. Cuci dan bilas. Keringkan dengan menggunakan tissue dapur.
  2. Masukkan air, kecap asin, dan madu dalam 1 wadah. Aduk rata. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
  3. Masukkan kalbi, pastikan kalbi sudah terendam semua. Tutup wadah dan diamkan di dalam kulkas minimal 4 jam (kalau saya diamkan semalaman).
  4. Panaskan grill (kalau tidak punya, bisa pakai frying pan saja), panggang kalbi hingga matang. Angkat, beri taburan biji wijen dan daun bawang. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan la galbi (korean short ribs) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!